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Externalisation du service commercial des Hôtels & Restaurants d'une Compagnie hôteliére situé dans les Alpes
Informations techniques :
MN Organisation MN Organisation
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Commanditaire : Murielle Nouchy
Site internet : www.mno.fr
Lieu : France - Rhone-Alpes
Montant (HT) de la mission globale (y compris co-traitance, sur-traitance...) : 100 000 €
Montant (HT) de la mission effectivement réalisée par le cabinet : 100 000 €
Période de la réalisation : En cours depuis 2007
 
Contexte :
L'analyse de cette référence par etudes-espaces.com :

Champ d'intervention
   Hôtel
   Résidence de tourisme

Compétences sollicitées
   Stratégie marketing et commerciale


Le groupe est une holding qui regroupe 6 sociétés dédiées à la gestion d’hôtels et de restaurants, à la promotion immobilière et à l’aménagement hôtelier, et à la commercialisation de ses établissements.

Historiquement liée à la gestion et à la commercialisation d’hôtels et de résidences de montagne, Le Groupe s’est récemment recentrée par le biais de la promotion immobilière vers une hôtellerie de ville ou de station climatique davantage tournée vers la clientèle de tourisme d’affaires ou de loisirs ainsi que vers le marché séminaires et congrès et a créé une nouvelle marque.
 
Mission réalisée par MN Organisation :
Enjeux:

* Créer les conditions financières favorables au règlement des loyers propriétaires
* Diversifier sa clientèle pour assurer la pérennité économique de ses établissements en utilisant une force de commercialisation extérieure capable, le moment venu de transférer ses compétences sur les équipes en internes.

Objectifs:

* Optimiser le taux de remplissage de ses unités en mixant la clientèle tourisme et la clientèle affaires, que ce soit sur les segments groupes, individuels ou séminaires et congrès.
* Identifier tous les segments de clientèle pour chacun des établissements
* Négocier des partenariats forts et pérennes qui soutiendront la Compagnie des Hôtels dans tous ses développements
* Organiser les flux de réservation via les sites internet de chacun des établissements et/ou le site du Groupe
* le BackOffice engendré par ces nouveaux segments
* Transférer les compétences et former les équipes internes
* Repenser la politique d’enseignes actuellement en vigueur
 
Les autres références de MN Organisation :

Conseil et assistance au développement marketing et commercial d'un site de 18 Villas en région PACA

En cours - France - Provence-Alpes-Cote d'Azur - Voir le détail de la référence


Assistance et externalisation partielle du service commercial de Golfs

En cours - France - Ile-de-France - Voir le détail de la référence


Etude et recommandations pour la mise au point d’un plan d’action commercial sur le Web pour le marché Allemand du ski et pour l’hiver 2007/2008

2008 - France - Voir le détail de la référence





Les informations fournies sur cette fiche sont données sous la responsabilité du prestataire (MN Organisation).

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